お久しぶりです
またまた１カ月以上ブログを放置してしまいました
ついに息子も小走りするようになり、「待て～～！」と言いながら追いかける毎日。
男の子のママは体力勝負というのも頷けます
最近は息子と一緒に２０時には就寝。
そして夜中か明け方に家事をこなす毎日です
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私事ですが、1月にお誕生日を迎えました
そして仲良しの苺ちゃんも先月お誕生日を迎えました
パチパチ
ということで、先週末 苺ちゃん夫妻をお招きして
我が家で合同お誕生日会を開催～～
テーブルコーデ
やってもやっても息子にソッコーでグチャグチャにされて。。。
来る直前にサッとセットしました![笑]()
簡単なテーブルコーデだけど、
やるのとやらないのでは雲泥の差。
雰囲気作りも大切ですね
お料理は前菜からスタート![ハート]()
前菜
トマト＆モッツァレラチーズサーモンのカルパッチョローストビーフサーモンのカルパッチョにクリームチーズを挟む予定だったのですが…
クリームチーズがない・・・![！！]()
とみんなを巻き込んで大騒ぎ![笑]()
結局見つからず…
お料理が完成してから、野菜室から見つかりました…
おっちょこちょいすぎる…![てへ]()
ローストビーフの下に添えてあるものは
じゃがいもと人参のマッシュ。
牛乳、マヨネーズ、塩・コショウ、パセリで味付けしました![Wハート]()
続きまして…
ビシソワーズ
出す直前に主人に
「あれっっ？スープのとろみってどのくらい！？」と確認。
主人の答え…
「よくわからない」![笑]()
結局あやふやなまま出してしまいましたが…![笑]()
苺ちゃん、これで大丈夫だったかな～！？
なにかと適当な性格なので、グルメな苺ちゃん夫妻に私のお料理を
ふるまうのはドキドキものでした![汗]()
お次は
ブルスケッタ＆キッシュ
キッシュとスープは少し早起きして、
息子が眠っている間に作りました![きらきら！！]()
キッシュはいつも作る時はホワイトシチューをリメイクして作っていましたが、
今回は一から作ってみました![LOVE]()
自分でいうのもどうかと思いますが、
かなり美味ししくできた！成功！
みんなも美味しい～と絶賛してくれたのでよかった![心]()
最後はメイン。
和牛ステーキ（バルサミコソース）
苺ちゃんのリクエストのお料理
こちらも旦那様と美味しい～と大絶賛してもらえました![Wハート]()
嬉しい～～★
今更ですが…
私、ステーキを焼くのがあまり上手ではないので![笑]()
（焼き加減が上手く調節できないんです。。。）
いつも主人に手伝ってもらいます![笑]()
。。。今回は私が焼きましたが。。。
焼き加減の好みもあるし…
少しでも焼く時間が長くなるとパサパサになるし…
かといって時間が短くて赤すぎるのも嫌だし…
簡単なようで奥が深いと思うのは私だけでしょうか～？？
そしてデザートは。。。
ラデュレのケーキ
なんと！
苺ちゃんの旦那様が数日前から予約してくれていたんです![Wハート]()
素敵すぎる～![！！]()
気遣いができるステキな苺ちゃん夫婦![きゃー]()
いつもお互いの事を思い合っていて。。。
私の理想の夫婦像です![Wハート]()
お味もさすがラデュレ様です![きらきら！！]()
美味しかった～～![キラキラ]()
苺ちゃんと私
主人いわく、苺ちゃんと私は発言や行動がソックリらしいです![笑]()
今まで意識したことなかったけど、
こうしてみると髪の色や服装も似ている～![笑]()
可愛い苺ちゃんと勝手に似ていると信じ込んで
ニヤッとしちゃう私です![笑]()
![きゃー]()
１日は本当にあっという間だったけど、
本当にすっごく楽しかった～！
そして、いつもお世話になっている苺ちゃんに
ささやかだけどこうして手料理でおもてなしができて本当に良かった！
久しぶりに気合いを入れたお料理。
お料理って本当に楽しい![音符]()
美味しそうに食べてくれる相手を想像しながら、
いつも鼻歌歌いながら作っちゃいます![らぶ②]()
あと出来上がった美味しそうな匂いが大好き![ハートぃっぱぃ]()
完全な自己満だけど、
限られた時間の中で、これからもお料理を少しづつ勉強していきたいな![ハートぃっぱぃ]()
週末はとても素敵な合同お誕生日会になりました！
苺ちゃん、いつもどうもありがとう！
また是非 我が家に遊びに来てね～![キラキラ]()
